2017年餐饮行业管理创新峰会于8月30日，在上海王宝和大酒店举行。在这场由口碑、辰森世纪主办，上海小南国、炫付科技作为重要嘉宾的活动中，辰森世纪副总裁曹运金发表的主题为《让天下没有难做的餐饮》的演讲，给大家留下了深刻的印象。他认为，在餐饮信息化进入4.0时代后，餐饮企业需要爱餐饮，做美味，经营好，用新技术让自己强大起来，才能立于不败之地。
餐饮新时代，面临变革和挑战
曹运金表示，在餐饮行业飞速发展的今天，机遇与挑战并存，餐饮行业在当下正在向工业化和零售化转变。许多餐饮企业的供应链都需要改革，多品牌多业态的模式变得常见。餐饮管理者身份发生变化，消费者行为习惯发生改变等等。而餐饮行业的信息化程度仍然相对落后，跟不上这些变化。如何让餐饮企业完成升级和转型，成为了一道难题。
餐饮信息化4.0时代已经到来
如何解决这些问题?曹运金谈到三点：爱餐饮，做美味，经营好。其中，经营好就是餐饮信息化要做的事情。然而很多餐饮企业在这方面还比较落后，处于POS机或者传统ERP的餐饮信息化时代。其实，当下餐饮信息化已经进入了4.0的时代，软件定义平台，通过互联网获客，消费者定义美味，餐饮金融，大数据分析，供应链相关等等都是必不可少的元素。餐饮企业需要的应该是一个智慧化的经营平台，不是一个单纯的POS机，甚至不是单纯一个软件，而是整个餐饮经营信息化解决方案。拥有多种资源支持，为企业赋予更多可能性。大数据，金融，云计算，互联网，O2O外卖，移动支付，会员以及供应链等等多种资源应该是整合在一起的，它们和餐饮系统一起，组成了餐饮智慧经营平台。
新辰森，让天下没有难做的餐饮
说道辰森世纪时，曹运金不禁感慨起来辰森的变化。2016年，辰森获得了阿里巴巴生态核心成员口碑的战略控股，这是口碑基于辰森22年的餐饮信息化专注积淀以及八大业态头部客户，千店规模稳定运行决定的。新辰森整合了口碑的运营获客能力，饿了么的外卖能力，支付宝的支付能力，阿里云的安全机制和大数据处理能力，蚂蚁金服的金融能力，电子发票，第三方会员能力，第三方供应链能力。让新辰森在餐饮信息化4.0时代帮助餐饮企业做好爱餐饮，做美味，经营好这三点。在目前激烈的竞争中，餐饮企业需要尽快升级自己的各种能力。辰森愿意未来和更多企业合作，帮助大家完成升级。
目前在中国，300多座城市，10000多家餐饮品牌，超过15万家门店都在使用辰森世纪的系统服务，其中不乏全聚德，上海小南国，西贝莜面村，呷哺呷哺等等这样的餐饮头部客户。辰森的目标是，让天下没有难做的餐饮!
